Ivy愛寶v

有看過Ivy分享過台中團購美食的一定知道

我超愛台中的美食啊！！

加上寶弟的乾爹乾媽就住在台中，

所以每次只要去一趟台中，寶弟乾爹就會帶我們去吃好多的隱藏版美食

（每次去台中一定就是馬不停蹄的從早吃到晚的肥胖之旅）

這篇分享其實是去年12月去台中時吃到的，

對....就是隔了將近4個月才想到照片拍了，但還沒有記錄下來~~

金魚記憶的媽咪真的完全忘了這回事～直到上星期寶弟乾爹又傳了新的口袋名單，

誘惑我們再下去台中玩，我才想起這件事！！！

是不是很過份啊～～拍那麼多美食的照片誘惑遠在台北的我們　（握拳）

這間位在台中大里的烤肉，我覺得真的很特別～

怎麼說呢？　因為他沒有招牌／沒特別的門面，僅有一個小攤位

如果要說有什麼明顯的標誌就是對面的7-11了，位在大馬路旁邊外地人的我完全不會注意到啊！！

但是這間朋友跟我們說，一定要在老板一開始營業七點左右就去點，

否則晚去的話，等上一個小時只是基本的而己。

朋友開到了門口要我們下車先去點烤肉，一下車真的被這簡單的門面驚訝到

鐵皮屋搭建的小店，還有擺放幾張桌子可以讓客人內用

烤肉必搭配的酒＆茶飲

這２段文字好有趣，老板應該是位很幽默的人

【冰能接麥卵屁】-翻成台語，【檳榔汁不要亂吐】。

【婚逃麥卵蛋】-翻成台語，【菸蒂不要亂丟】。

怎麼可以那麼的有趣！哈哈哈～～

價目表

價格其實沒有想像中的便宜，但是其實每份的份量都蠻多的

而且相信我，你吃完之後會覺得物超所值～

會讓人懷念的烤肉我想非南門香烤肉莫屬了！

這雞翅光是看就覺得超美味的，

營業時間從晚上七點～凌晨一點，

我們是大約七點十五分到的，結果還是排到了第三位

沒錯～～第一排那個疉２層的就是我們的哦（而且我們還是吃完晚餐了哦ＸＤ）

這位客人很帥氣～

單點了十隻雞屁股　（到底是有多美味啊～～笑）

這間南門香烤肉只有老板跟老板娘，全程４０分鐘的等待

老板娘都一直在忙進忙出的補貨還有處理打電話訂購的客人，

老板呢～～則是一直都忙碌的在烤爐邊烤著客人的食物。

為什麼這間烤肉要等那麼久，但是客人們都很心干情願的等侍呢，

重點就在於

老闆很堅持用炭火烤，一次只烤一個人所點的，所以速度不快

他們的獨門醬料，是烤肉的精隨，添增很多風味。

還有一味是檸檬，利用檸檬酸甜的滋味，讓烤肉吃起來多了一份清爽

別小看烤肉這看似簡單的事情哦，

有烤過肉的應該能夠體會，烤肉並不是把所有的食物放上去烤網就好，

老板還會依據每種食材所需碳烤的時間去放置。

很用心的烤著每位客人所點的，即使要等待很長時間但卻超級值得

相信大家都有自己烤過肉吧，要注意火候又要即時翻面

很多一個不留神就會造成燒焦的悲劇，

而且全程用碳火烤，這是一件很需要花時間的事。

還記得我們八點要離開前，還聽到老板娘在接打電話來的訂單，

老板請他們十點再過來取～～～

不過看著桌上那滿滿的食材要烤，也難怪要二小時後才能吃到了

我想這就是為什麼

店內沒什麼人，但桌上早已擺滿許多盤食材等著老闆烤，

原來在地人都是直接打電話來訂購啊～

等待40分鐘的烤肉終於吃到囉～

烤肉香噴噴的，每一塊食材上頭都沾上老板的獨門烤肉醬汁，

烤出來的香味及美味度，遠遠勝出很多烤肉是採用先炸過再烤那樣的口感

貢九$15(串)／魚板$15(串)／培根串燒$30(串)／甜不辣$20(串)／豆干$15(串)

雞心$ 20/七里香-雞屁股$35 /雞皮$15 /米血(豬血)糕$15

單看價格可能覺得沒有到很平價，但是與實品的份量搭配起來，

而且以這樣碳火烤的功夫～其實真的是很超值又划算

檸檬酸甜的滋味能夠除去烤肉的油膩感，

難怪在地人大推必吃的宵夜之一啊！（因為吃完晚餐去訂到烤好吃真的也差不多要9點。10點了)

雞腿$75(隻)

推薦給大家，有機會想吃消夜可以去嚐嚐

【店家資訊】

店名：南門香烤肉

地址：台中市大里區中興路二段844號(7-11對面)

電話：0930-807455

營業時間：19:00-01:00

公休日：禮拜日

最後～真的要來大推一下台中的美食＆環境啊～

尤其是公園好多，超適合小孩盡情的奔跑。玩樂

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