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寶弟很愛吃優格, 優格中富含乳酸菌不管是對大人小孩都不錯

所以我家冰箱最不缺的應該就是優格了,

而且寶弟到超商也會指定要買優格回家吃,

雖然知道市售的優格都比較甜,當然還有其他原味的選擇,

其實IVY自己也有想說是不是要自己製作,這樣也比較安心、健康?

好多人推薦優格機很方便,但是又覺得一台機器也要將近一千,

後來看到網友分享這個紅布朗優格粉,

將優格粉倒入鮮奶中,只要當溫發酵即可輕鬆製作優格~

對於還要上班的我來說,又希望能吃得健康好像挺方便的耶~

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紅布朗 優格粉 2g*12入盒

★原裝進口,常溫醱酵,不需優格機

製作方法很簡單,

準備材料:

1.全脂或低脂鮮奶(乳脂量做出來的優格軟硬度不一樣)

2.玻璃製瓶身,或是陶瓷有蓋的容器

*因為優格製作過程中會有微量的酸,所以不適用塑膠與金屬製容易哦,

還有一點也很重要:*嚴禁使用保溫瓶!嚴禁使用保溫瓶!嚴禁使用保溫瓶!(絕對醱酵不起來...)

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紅布朗的優格粉就是 ❝ 成份單純∴ ❞
只有三種 → 脫脂奶粉、乳酸菌、酵母 ←

這樣一包包獨立包裝的優格粉,單次使用較無衛生上的疑慮。 

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方法:

將450CC的鮮奶+1包優格粉倒入容器中,

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優格粉的粉末很細,均勻攪拌10秒後就可以蓋上蓋子。

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放再室溫中發酵再等到其凝固就完成囉~

以上步驟超簡單就能自己DIY健康的優格。

等待的時間則是氣溫會有所不同

夏天16~24小時,冬天26~48小時

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這邊要分享一個超爆笑的事情,

Ivy第一次試做時沒有看清楚說明步驟,結果均勻攪拌後很順手的放到冰箱中!!!

結果過了一天半後,想說好奇看一下凝固狀況,

畢竟才小小一包優格粉加到450cc的鮮奶中就可以做成優格粉,對於沒做過的我來說有點半信半疑

結果果然還是鮮奶啊!!!

不死心的我又拿出說明書出來看,才發現原來要放置"室溫"發酵

這件事跟媽媽說,還被媽媽大笑一番,我是把它當做果凍製作了嗎~~(哇哈哈)

後來再趕快重做一次,

因為北部最近天氣較冷又潮溼,所以大約2天的時間完成優格

然後做出的成品像是豆花狀的「凝乳」就表示成功囉,即可放到冰箱去囉,

因為自己製作沒有添加任何的防腐劑所以記得也要盡快食完畢。 

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每包的優格粉可以做450ml~500ml的優格

熱量只有3.2大卡(約0.16顆方糖的熱量)

優格加上紅布朗的堅果及三色葡萄果乾~與早餐一起享用

美味又健康

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因為自己製作的優格沒有多餘的添加物~所以要盡早食用完畢,

我也會利用攪拌棒與蔓越莓果乾打在一起,這樣一杯香濃蔓越莓優格就完成囉。

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所以這次除了優格粉之外,還一併將堅果及寶弟愛吃的葡萄乾一併購入,

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《紅布朗》鹽烤3色堅果 170g/罐

精選杏仁果、腰果仁、南瓜子,添加韓國進口的三烤竹塩

竹塩也是我第一次聽到,簡單來說就是含有海鹽的礦物質及竹子的微量原素,

這在韓國可是被貴為養生鹽。

堅果類都採低溫烘烤,能夠保持原有的脆度又健康~

而且堅果又含有多種維生素、不飽合脂肪酸,每天攝食一些堅果類產品也是好處多多哦。

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紅布朗 3色葡萄乾(180g)

麝香葡萄乾、青提子葡萄乾、黑醋栗葡萄乾,以天然烘乾,無添加糖製成的葡萄乾~三種風味,一次滿足。

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寶弟很愛吃這個三色葡萄乾,不過他很可愛~

專挑麝香葡萄乾、青提子葡萄乾這樣的後果就是最後都剩下一堆黑醋粟給媽媽吃

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加在優格中或者搭配牛奶一起享用,

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紅布朗這個牌子相信在很多實體通路都會看到相關的產品

包含沖泡飲品、有機穀物、堅果果乾類、廚房調理類....等食品

紅布朗以守護家人的想法為出發點,

希望每一位喜歡紅布朗的消費者都能擁有健康,因此相信唯有完整保留了食物原味,才能吃到食物的真營養,

嚴謹的態度從原料開始用心為每道工序把關。

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因為滿足,讓我們有了快樂的理由

因為純淨,讓我們開始幸福~希望大家每天都能與家人一起渡過簡單又美味的幸福

 

粉絲團:Home Brown天然健康紅布朗

官方網站:紅布朗Home Brown

紅布朗國內銷售據點 :各大超市、購物平台都可以輕易買哦~另外也有推出禮盒組送禮自用2相宜哦^^

 
本篇為紅布朗產品體驗文,皆為本人親自試吃過後的體驗心得
(非商業性質)僅供參考。產品成分及製作說明,
引用商品或官網(含粉絲團)所載,實際口感依每人體驗為主。
 

如果各位朋友們喜歡IVY用心的分享,

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