一年一度的中秋節即將到來了,出來社會走跳,年節該有的禮數一點也不能少。
剛從好山好水的花蓮渡假回來的Ivy,除了愛上花蓮的悠閒外當然還有美食吃飽飽,當然還有必買的伴手禮們,
說到伴手禮或是中秋節必買名產,
豐興餅舖的分店相當多,大家最方便採購的就是在花蓮火車站的站前店了買完直接搭車回家 ^^
豐興餅舖《站前店》 : 花蓮市國聯一路57號
營業時間:0830-2200
電話:038323436
官網➡http://www.fengshing.com.
#豐興餅舖 歷史悠久的花蓮名店之一,這家好像不用多做介紹了,
經典招牌的 小月餅以及雷古多唱片餅深深受到大家喜愛~
E先生從學生時期就愛吃的小月餅綿密的白豆沙是他心目中的第一名,一次沒吃三顆停不下來🤣🤣🤣
他說在以前網購不流行的時代裡,每次只要從花蓮回台北一趟就是到豐興幫親友補貨大包小包的扛回台北
直到現在不管你在多遠的地方,想吃只要在網路上按一按就宅配到府實在是太方便了。
官網➡http://www.fengshing.com.
老字號的豐興餅舖店內的裝潢及產品的包裝都很精美,選擇性也很多送禮或是自己吃都很適合。
寶弟從一進門就開始一直試吃唱片餅,吃到媽媽都覺得有點不好意思
好在店員人超好,完全不介意 ^^
有看到團購排隊美食 熱銷NO.1 的檸檬吐司嗎,
這可是豐興餅舖的另一個子品牌 胖叔叔烘焙,他們家的吐司雖然是冷凍宅配,但加熱後的口感還飽有吐司的鬆軟Q
喜愛豐興的餅迷們也不能錯過哦。
[宅配-吐司] 來自花蓮的美味吐司,宅配也要吃到它!Uncle Pan 胖叔叔烘焙屋-秒殺檸檬吐司/黑糖麻糬吐司/手撕莓菓吐司
大包小包的採買後~~來開箱看看我買了哪些吧 ^^
豐興餅舖.招牌小月餅禮盒 12入/盒 NT$360
豐興餅舖.2019中秋四喜禮盒B 款 NT$450
豐興餅舖.2019中秋芋兔三采禮盒 NT$360.00
招牌小月餅/綠豆椪/花蓮芋/蛋黃酥/芋兔麻糬、芋兔搗蛋/鳯梨酥
這盒是E先生指定的,這個招牌小月餅沒吃過就不能說你超愛豐興XD
典雅的紅色包裝最能襯脫出小月餅綿密雅緻的質感,經典不敗的紅色年節送禮也很合宜。
揉橄出的27層纖薄餅皮嚴選上等白鳳豆、加倍柔細粉化的豆沙,
禮盒有12入及15入2種選擇,如果只是想吃吃解嘴饞也可以零買3入的哦。
每一顆大約掌心的大小,我們家E先生一次沒有吃個三顆是不會滿足的。
寶弟更是一顆小月餅火速嗑完也沒在客氣的 ^^
鬆軟細緻的白豆沙,吃下去的每一口還有香濃的奶香,在唇齒間留下幸福的滋味,
這也是小月餅一直那麼受歡迎的原因。
芋頭控的好選擇 (舉手)
【豐興餅舖】2019中秋芋兔三采禮盒 NT$360.00 (蛋奶素)
質感系包裝,以芋頭的紫色為主色,還有符合中秋主題的玉兔~不只美味也讓人在視覺上就得到大大的款待。
(奶)芋兔麻糬3 入條裝 x 1條/(奶)花蓮芋 x 4入/(蛋奶)芋兔搗蛋 3 入條裝 x 1條
比起小月餅的綿密的豆沙奶香味,我更愛加上濃郁芋頭香的月餅(有人也是跟我一樣嗎?)
【芋兔麻糬】
香酥的外皮選用天然的紫薯粉、特選芋泥餡、白豆沙包揉著Q彈麻糬
香醇的芋頭香味加上細緻綿密的白豆沙,吃起來完全不會甜到膩口、咬下去QQ麻糬的多層次讓這顆芋頭酥添加更多美味,是甜得輕巧的醇香。
【芋兔搗蛋】
加入芋頭和蛋黃的芋頭蛋黃酥,芋泥的清香漫延在嘴中口齒留香
一直覺得芋頭只能做甜的糕餅,沒想到結合鹹蛋黃味覺層次豐富,輕甜而不膩口
【太魯閣花蓮芋】
有名的花蓮芋、花蓮薯也是提到花蓮會讓人聯想到的知名伴手禮,
豐興的花蓮芋沒有肉桂味,對於芋頭控來說豐興的花蓮芋更能夠咬到芋頭的香甜,
搭配上鬆軟紮實的蛋糕餅皮,香純綿密的口感,回味無窮,沒有添加任何防腐劑的花蓮芋可以安心食用。
綜合版的禮盒有著多款受歡迎的糕餅,多款搭配讓你送禮不碰雷是送禮首選
綠豆椪/小月餅/蛋黃酥/鳳梨酥
豐興餅舖.綠豆椪
豐興綠豆椪由純綠豆製沙、翻炒,並加上豐興特製的肉燥,甜中帶鹹另人懷念的古早味
綠豆椪皮薄、內餡招牌綠豆沙搭配上魯肉餡,嚐起來甜中帶鹹的層次口感,
豆沙的滑順與魯肉香濃,這飄香一世紀難以忘懷的古味味也是讓綠豆椪一直是年節送禮受歡迎的原因。
豐興餅舖.蛋黃酥
蛋黃酥是"一整顆"鹹蛋黃下去製作的,不是只有半顆哦~~是不是超大方 ^_^
表皮千層鬆軟,蛋黃酥內的蛋黃是由老師傅經驗烘烤而成的鹹蛋,
中秋節不能免俗的一定要來吃顆蛋黃酥啊,否則好像覺得這個中秋好像有點空虛 XDDD
金黃亮麗、多層次的酥皮,以精心熬煮的紅豆餡是吃得到紅豆顆粒的紮實口感再加上新鮮現烤的鹹蛋黃特殊鹹香風味,
外甜內鹹的口感,尤其是當鹹蛋黃的油潤與紅豆沙化在口中時,每一口都是極致享受。
豐興餅舖還有特別推出整盒12顆入的禮盒包裝,給偏愛『蛋黃酥』的饕客朋友們可以一次吃得過癮哦。
豐興餅舖.鳳梨酥
鳯梨酥算是台灣很有名的伴手禮糕點之一,除了鳯梨內餡是關鍵外,起來來不軟潤、酥酥的外皮也很重要,
豐興餅舖的鳯梨酥採用三代傳統作法,吃起來皮餡適中,酥而不是ㄏㄨ、嚼感十足。
我個人還蠻喜歡豐興這種外皮較酥的鳯梨酥,酥鬆的外皮吃起來有淡淡的奶香
黃澄澄的鳯梨內餡還有鳳梨纖維,能夠吃到鳯梨的果肉,吃起來.不黏牙、不甜、不膩
另外還有一款 #綠豆小月餅 很適合純素的朋友們
纖薄多層酥皮、飽滿綠豆沙餡,每顆都細緻綿密化在口中
#自民國60年以來傳承的月餅好手藝 讓您的中秋送禮怎麼送都對胃
除了ivy分享 這些,豐興餅舖還有很多種類的糕餅可以選擇
無論是去花蓮玩時順道去店內選購或者至官網網購宅配都很方便哦~~
目前推出2019中秋早鳥預購優惠,筆消費滿$5000打『9折』~~親朋好友一起來團購吧!
想念招牌小月餅白豆沙綿密化口的滋味?
蛋黃酥外甜內鹹的極致口感?還是芋頭控必吃芋免搗蛋、芋兔麻糬?
2019中秋禮盒名單推薦給大家囉
豐興餅舖 預購專線➡03-832-3436轉9
豐興餅舖 線上購物➡https://goo.gl/B7pvSv (2019中秋早鳥預購優惠,筆消費滿$5000打『9折』~~親朋好友一起來團購吧!)
豐興餅舖 門市查詢➡https://goo.gl/WzXbo5
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豐興餅舖《站前店》
地點:花蓮市國聯一路57號
營業時間:0830-2200
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