記得前陣子每天滑臉書時，就被蔥媽媽追著跑
然後看著看著也被洗腦了，而且現在的網購真的太方便了
隨手按一按然後沒幾天時間訂購的東西已經到你手上。
蔥媽媽～～好可愛的logo，讓人感覺很親切
好期待產品也能夠有像媽媽一樣溫暖的美味 ︿︿
我的這箱蔥媽媽裡面有一包香蔥豬肉水餃、玉米豬肉水餃各１包
還有一個夏季消暑盛品～口早味情人果冰２包
上週剛好遇到颱風來襲，冰箱的蔥媽媽水餃就派上用場
水餃應該是每個家庭的冰箱中都會有的食物吧～
三餐、點心、消夜都非常適合 ，這個萬用食物還真是媽媽超級好朋友。
＃蔥媽媽爆汁手工玉米豬肉水餃
＃蔥媽媽爆汁手工香蔥豬肉水餃
每包蔥媽媽水餃大約有50顆的內容物，
一顆顆小小圓圓飽滿的水餃～～好迫不急待
大多數應該都是直接水煮，所以這部份就不多描述囉
等等再來分享另一個日式煎餃的方式，我超愛！
不過我煮水餃好弱～～有幾顆還不小心被我煮破了
（看來我應該是google一下如何煮好水餃的方法，哈哈）
但重點就是一顆顆的蔥媽媽煮起來很紮實
口味很好區分，這個看起來比較偏綠的就是香蔥豬肉水餃
水餃皮也很Ｑ彈
玉米豬肉水餃～
我覺得即使是冷凍水餃～但是不是手工製作真的很重要
蔥媽媽的麵皮是現揉麵糰，所以即使是冷凍包裝煮出來每顆水餃看起來就是有現包的樣子
雖然一顆不大，但我覺得在食用上一次一顆很方便。
蔥媽媽冰花煎餃作法
雖然蔥媽媽的手工水餃在水餃界中不是屬於大顆的手工水餃，
但我覺得這樣一口的大小超級適合做日式煎餃的
如果吃膩只能水煮的方式，我覺得可以試看冰花煎的作法
除了增加新鮮感之外，也是一道很吸睛的晚餐
看起來感覺廚藝很高手其實卻很簡單的冰花煎餃。
先在平底鍋鍋中加少許的油，再將蔥媽媽冷凍水餃按順序排好～
用小火先煎至底部有點焦黃。
像這樣有一點點脆脆即可。
再來就是下麵粉水～這個比例我是參考網路分享的：
麵粉：油：水的比例是１：１：１０，記得麵粉水要拌均勻然後淋水平底鍋中
（高度大約水餃的一半）
這邊記得用小火煎，然後蓋上鍋蓋～
煎到都沒有水泡而且冰花煎餃可以滑動即可熄火。
就是像這樣～底下的皮煎的脆脆的，
然後上面一顆顆蔥媽媽以一種完美的姿態呈現ＸＤ
將盤子蓋在餃子上,手撐著,倒扣出來即可。
好吃的冰花煎餃就好了。
我覺得得這種底部酥脆的口感，好好吃
一顆顆的冰花煎餃有沒有看起來超可口的啊～
如果你很不會煮水餃，例如會煮到不小心破掉（對..我就是在說我)
這樣的煎法我只能說......完全不會讓你煮到不小心破掉啊(大笑)
每一顆水餃都被我煎到晶瑩剔透，連婆婆都對我比個讚了耶
香蔥豬肉水餃
這個口味我光是在廚房煎時候，就一直飄出胡椒的香味
很揪喜((JUCIE)的豬肉水餃有著蔥香、胡椒香豐富的口感，
我覺得調味也很夠，本身沒有吃很鹹的話可以不用沾其他醬汁囉。
玉米豬肉水餃囉~
咬開後，裡面一顆顆的金黃玉米，咬起來很有口感
有別於豬肉較重的胡椒香，我覺得這個口味小孩接受度很高。
颱風天前夕這晚，我們分別用水煮及日式煎餃的方式搭配些滷味小菜，
隨手煮個蛋花湯～就是一桌美味的晚餐囉。
那天把這盤冰花煎餃上傳到臉書時，立馬獲得親友的讚賞
媽媽還說，怎麼那麼熬（台語） 笑～～～
再來飯後當然就是要來點冰冰涼涼情人果冰消暑一下囉，
酸甜的情人果冰是我的最愛吃～
朋友媽媽去年自己做的情人果冰讓我一直念念不忘，
可惜今年朋友媽媽太忙就沒有做。
蔥媽媽古早味情人果冰
一包有500g～ 選用台灣金煌芒果製作
一包有這樣一大盤～
上週颱風天在家無聊只能看電視，幸好冰箱還有一包剛好開一包來吃
結果一大盤就默默被我們２個吃完了～～越吃越爽口
每一片的大小差不多，厚度吃起來也很紮實不空虛
最重要的就是情人果上的碎冰了，搭配著一口咬下清脆、酸甜適中
不過我個人愛更酸一點的口味 （本人嗜酸，哈）
但Ｅ爸覺得這樣蔥媽媽的情人果冰剛剛好，是大眾都能接受的口味，
天氣太熱沒食慾，
不論是水餃或是情水果冰，對於炎熱的夏天都是相當方便。
冷凍水餃絕對是煮婦們想要放鬆休息的好朋友
飯後來上一碗情人果冰真的好透心涼。 好康優惠立即購
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