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泡菜應該算是家庭來說不可或缺的配菜吧~

台式泡菜酸甜-配上酥炸臭豆腐,這是台灣數一數二的小吃

韓式泡菜辛辣-做上韓式拌飯或是泡菜火鍋,這是韓式料理中最常見的組合

不過你有沒有吃過現在超夯的黃金泡菜呢?

介於台式酸甜及韓式的辛辣~黃金泡菜的口感就是結合了酸甜及辣度於其中

讓你每次吃飯時都一定會想要配上一盤黃金泡菜或是黃金海帶絲的上癮小菜哦

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身為職業媽咪的我,下班後還得匆匆忙亡的回家料理我們小家庭的晚餐

有時上班時間特別忙碌之外,回家還要準備煮飯真的好累哦!!

這時後偷懶的小方法就是冰箱所備的這幾道方便的小菜,

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位於桃園縣大溪老街的益康美食館提供了各式風味的泡菜、海帶絲、杏鮑菇,等宅配美食

以獨特的醃製方式,成為網路宅配的熱門店家

深耕桃園多年,益康於2016年榮獲桃園好禮的獎項,也被各大媒體相爭報導,可以說是對益康極大的肯定!

這次體驗到的是

【益康美食】黃金泡菜+黃金海帶絲,尤其是黃金泡菜可是榮獲三年網路人氣票選第一的,白飯、下廚不可或缺的好幫手

★關於益康泡菜,當然要先提到他們給消費者的安心保證★

◆ 不添加防腐劑—所以開封後要盡早食用完閉

◆ 不添加味精。不添加色素—避免對人體造成多餘的負擔

◆ 以蔬菜入醬—味道更來的鮮甜可口

而且還有美味關鍵的SOP製作程序,

沖 ─ 大塊切,活水激沖3~4小時,沖去多餘鹽分,回復菜葉田野現摘口感

脫 ─ 滾水川燙脫乾,急速冰鎮添爽脆,所以清脆

泡 ─ 獨門黃金熔岩醬,每口都是火山爆發,口香繚繞腦門,所以獨特

蓋 ─ 專利密實封蓋技術,標示賞味期,衛生且安心,所以安心

送 ─ 低溫配送,各式付款方式,最貼心,所以衛生

★黃金泡菜★ 500G NT$170

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透明瓶身,美味的泡菜以及獨門的黃金醬汁光看到就覺得好美味

打開瓶子後,還有一層專屬益康的專利封膜,這樣可以避免在運送過程醬汁流出來,

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所以若無法到現場購買的朋友們,用宅配方式訂購一樣也能品嚐到益康的美味唷

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以蒜頭、辣椒及紅蘿蔔汁製成的黃金醬汁,清甜開胃微辣還有點酸甜的口感,倒一點出來拌青菜也超適合的唷~

黃金泡菜吃起來很爽脆,原來是採用特殊的功法製作

◆起死回生功法~回復田野現採爽脆口感,讓死掉的泡菜重新活過來。

日曬萎凋2公分,活水還原5公分,氧活水激沖3-5小時,過濾雜質,去除農藥殘留,把田野新鮮與健康找回來。

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像有時遇到E爸要加班不回家吃飯時,晚餐部份我跟寶弟就會簡單的吃

煮個麵或是煎個蔥油餅。再燙個青菜另外加上娘家爸爸的私房滷肉

再配上益康的小菜,簡單省時又美味。

飯後還多了好多時間可以陪寶弟一起玩~畢竟白天要上班也無法好好陪伴寶弟

所以我就更珍惜下班後&假日的親子時光

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因為婆婆很愛吃很辣很辣的韓式泡菜,本來以為她會不愛這種黃金泡菜酸甜的口感

意外獲得婆婆的喜愛,不知不覺就一口接著一口

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★黃金海帶絲★  500G NT$170

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黄金海帶絲每一絲都被黃金醬汁吸飽飽的,

吃起來Q脆滑溜的口感是以新鮮的海帶大火川燙立即以冷水冰鎮

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經過清洗4次、經歷4小時,川燙急速降溫,把黃金醬味鎖住,保留住最佳的Q脆感。

我覺得這應該是我吃過最細的海帶絲了,

處理的很細,很像被吸滿湯汁的粉絲,

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而且搭配上黃金醬汁~酸甜的口味吃起來很滑嫰。順口

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官網還有食譜分享讓小配菜也能發揮出一道道美味的料理。

連結益康x泡菜x料理

另外黃金醬汁系列除了IVY以上分享的黃金泡菜及黃金海帶絲

還有黃金杏鮑菇跟白玉金針菇這2款,

決定下次也要來一起訂購吃看看

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購買資訊

官網益康泡菜

益康泡菜FB  益康美食館

 


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